Recettes

Foie gras de canard à la marmelade de chili et au magret de canard fumé
Foie gras de canard aux épinards et à la sauce tomate
Cuisses de canard à l’oignon caramélisé et aux myrtilles
Magret de canard aux patates et à la sauce tomate
Magret de canard à la croute de parmesan
Magret de canard aux figues
Magret de canard à la purée de patates, truffes et tomates cherry
Gelée de foie de canard à la mangue et aux légumes frais

Recettes

Recipes

2019-09-03T09:50:08-04:00 Recipes Recipes Recettes

Foie gras de canard à la marmelade de chili et au magret de canard fumé

Foie gras de canard à la marmelade de chili et au magret de canard fumé

Préparation: On déveine le foie gras de canard et on le fait bouillir dans le lait et le Canadian flock pendant presque une heure. La marmelade de chili se prépare en nettoyant les chilis de Préparation: On déveine le foie gras de canard et on le fait bouillir dans le lait et le Canadian flock pendant presque une heure. La marmelade de chili se prépare en nettoyant les chilis de 2019-09-03T09:49:32-04:00 Foie gras de canard à la marmelade de chili et au magret de canard fumé

Foie gras de canard aux épinards et à la sauce tomate

Foie gras de canard aux épinards et à la sauce tomate

Préparation: Le foie de canard est bouilli dans le lait et le cognac pendant environ 1 heure. A la suite on l’enlève et le nettoie des veines, on l’égoutte et l’assaisonne au sel et au poivre Préparation: Le foie de canard est bouilli dans le lait et le cognac pendant environ 1 heure. A la suite on l’enlève et le nettoie des veines, on l’égoutte et l’assaisonne au sel et au poivre 2019-09-03T09:23:45-04:00 Foie gras de canard aux épinards et à la sauce tomate

Cuisses de canard à l’oignon caramélisé et aux myrtilles

Cuisses de canard à l’oignon caramélisé et aux myrtilles

Préparation: La cuisse nettoyée est scellée de chaque côté dans un plateau chauffé au préalable, avec de l’huile de salade pour 1 à 2 minutes de chaque côté. Y ajouter le beurre, et puis util Préparation: La cuisse nettoyée est scellée de chaque côté dans un plateau chauffé au préalable, avec de l’huile de salade pour 1 à 2 minutes de chaque côté. Y ajouter le beurre, et puis util 2019-09-03T09:14:54-04:00 Cuisses de canard à l’oignon caramélisé et aux myrtilles

Magret de canard aux patates et à la sauce tomate

Magret de canard aux patates et à la sauce tomate

Préparation: On coupe le magret à peau en rhombes avec un couteau aigu et on l’assaisonne au sel et au poivre. Le sceller dans une casserole chaude avec de l'huile de salade - 1 à 2 minutes p Préparation: On coupe le magret à peau en rhombes avec un couteau aigu et on l’assaisonne au sel et au poivre. Le sceller dans une casserole chaude avec de l'huile de salade - 1 à 2 minutes p 2019-09-03T09:12:18-04:00 Magret de canard aux patates et à la sauce tomate

Magret de canard à la croute de parmesan

Magret de canard à la croute de parmesan

Préparation: Les magrets nettoyés sont scellés dans une casserole chaude avec de l'huile de salade et de l'ail pendant environ 2 minutes de chaque côté, puis refroidis au vin blanc. Puis, cui Préparation: Les magrets nettoyés sont scellés dans une casserole chaude avec de l'huile de salade et de l'ail pendant environ 2 minutes de chaque côté, puis refroidis au vin blanc. Puis, cui 2019-09-03T09:47:06-04:00 Magret de canard à la croute de parmesan

Magret de canard aux figues

Magret de canard aux figues

Préparation: On nettoie les magrets et on les rétrécit en disques d’épaisseur de 1,5 cm. Les sceller dans une marmite chauffée au préalable, avec de l’huile de salade et de l’ail, pour 1 à 2 Préparation: On nettoie les magrets et on les rétrécit en disques d’épaisseur de 1,5 cm. Les sceller dans une marmite chauffée au préalable, avec de l’huile de salade et de l’ail, pour 1 à 2 2019-09-03T09:32:17-04:00 Magret de canard aux figues

Magret de canard à la purée de patates, truffes et tomates cherry

Magret de canard à la purée de patates, truffes et tomates cherry

Préparation: On coupe le magret en rhombes avec un couteau aigu et on l’assaisonne au sel et au poivre. Le sceller dans une casserole chaude avec de l'huile de salade - 1 à 2 minutes par côté Préparation: On coupe le magret en rhombes avec un couteau aigu et on l’assaisonne au sel et au poivre. Le sceller dans une casserole chaude avec de l'huile de salade - 1 à 2 minutes par côté 2019-09-03T09:21:12-04:00 Magret de canard à la purée de patates, truffes et tomates cherry

Gelée de foie de canard à la mangue et aux légumes frais

Gelée de foie de canard à la mangue et aux légumes frais

    2019-09-03T09:06:57-04:00 Gelée de foie de canard à la mangue et aux légumes frais
Comparer les produits
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!